Задание № 2152 
Сложность: III
Белки, жиры, углеводы
i
Сырьем для получения мыла является:
1) триолеат глицерина;
2) этил формиат;
3) фруктоза;
4) глицин;
5) уксусная кислота.
Решение. Если нагревать триолеат с водным раствором гидроксида натрия, то образуется глицерин и олеат натрия, то есть мыло. Соответственно для получения мыла сырьем является триолеат глицерина.
Правильный ответ указан под номером 1.
Ответ: 1